Matsumoto, G.U. et al. 2011. Brasil foods: oportunidade ou necessidade?/ Brazil foods: opportunity or necessity? DOI 10.5752/P.1984-6606.2011v11n25p124. Revista Economia & Gestão. 11, 25 (May 2011), 124–144. DOI:https://doi.org/10.5752/P.1984-6606.2011v11n25p124.