Prestes, V.A. e Grisci, C.L.I. 2025. TRABALHO EM MOVIMENTO: A PRODUÇÃO DE TERRITÓRIOS POR CHEFS IMIGRANTES. Revista Economia & Gestão. 25, 71 (jul. 2025), 69–88. DOI:https://doi.org/10.5752/P.1984-6606.2025v25n71p69-88.