PRESTES, Vanessa Amaral; GRISCI, Carmem Ligia Iochins. TRABALHO EM MOVIMENTO: A PRODUÇÃO DE TERRITÓRIOS POR CHEFS IMIGRANTES. Revista Economia & Gestão, Belo Horizonte, v. 25, n. 71, p. 69–88, 2025. DOI: 10.5752/P.1984-6606.2025v25n71p69-88. Disponível em: https://periodicos.pucminas.br/economiaegestao/article/view/34349. Acesso em: 20 ago. 2025.