D. Simões e T. Bueno, “ANÁLISE DE VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA E DE RISCO DO PROCESSAMENTO MÍNIMO DE VEGETAIS DOI - 10.5752/P.1984-6606.2014v14n37p123”, E&G, vol. 14, nº 37, p. 123–140, dez. 2014.