Marques, Gabriella Archinto, et al. “INOVAÇÃO EM SERVIÇOS: O USO DA TECNOLOGIA TABLETS EM EMPRESAS DO SETOR GASTRONÔMICO”. Revista Economia & Gestão, vol. 17, nº 47, janeiro de 2018, p. 5-24, doi:10.5752/P.1984-6606.2017v17n47p5.