Simões D, Bueno T. ANÁLISE DE VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA E DE RISCO DO PROCESSAMENTO MÍNIMO DE VEGETAIS DOI - 10.5752/P.1984-6606.2014v14n37p123. E&G [Internet]. 19º de dezembro de 2014 [citado 25º de agosto de 2025];14(37):123-40. Disponível em: https://periodicos.pucminas.br/economiaegestao/article/view/P.1984-6606.2014v14n37p123