IDENTIDADE TERRITORIAL DA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DOS VINHOS DE INVERNO DO SUL DE MINAS: ADERÊNCIAS E ASSIMETRIAS INTERNAS

Resumo

As áreas que integram uma Indicação Geográfica formam um espaço de certa homogeneidade, que se apropria de um regionalismo que geralmente antecede o próprio reconhecimento da denominação, tanto por aspectos do quadro físico quanto pela padronização de seus produtos. Entretanto, podem existir variações significativas nesses espaços, o que suscita a seguinte pergunta: Até que ponto as assimetrias associadas à disponibilidade hídrica, à altitude do relevo e às características produtivas podem expressar uma heterogeneidade regional capaz de ressignificar a ideia de uma Indicação Geográfica? O artigo busca analisar a organização espacial de aspectos fisiográficos e de práticas culturais envolvidos na vitivinicultura regional da “Indicação Geográfica dos Vinhos de Inverno do Sul de Minas Gerais”, concedida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), bem como examinar possíveis assimetrias e a coerência dos critérios adotados. Para tal análise, inicialmente foi realizado um levantamento sobre o tema nas plataformas “Web of Science” e “Google Acadêmico”, bem como em teses relacionadas à temática. Posteriormente foram realizadas duas visitas técnicas e entrevistas semiestruturadas. Na etapa quantitativa, foram analisados dados do Instituto Mineiro de Gestão das Águas (IGAM), do Conselho Estadual de Recursos Hídricos de Minas Gerais (CERH-MG) e das séries de normais climatológicas do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET). Por último, os dados foram analisados por meio da Análise de Conteúdo de Bardin. Os resultados apontam dados que justificam os critérios de escolha dos municípios, mas que simultaneamente corroboram uma assimetria na área de Indicação Geográfica.