GERENCIAMENTO DE PROJETOS EM MICRO E PEQUENAS EMPRESAS: UM ESTUDO DA APLICAÇÃO NO SETOR ALIMENTÍCIO DA CIDADE DE BETIM/MG

Resumen

O conjunto de conhecimentos em gerenciamento de projetos pode ser apresentado por uma série de capacitações e competências na área de gestão que são aceitas por projetos de diversas naturezas. Este trabalho buscou investigar a aplicação das práticas do Gerenciamento de Projetos em micro e pequenas empresas da cidade de Betim/MG, do segmento de alimentação, especificamente nos restaurantes da região central da cidade. Seu embasamento teórico buscou dar um suporte conceitual ao tema proposto, bem como contextualizar a realidade das micro e pequenas empresas no Brasil e na cidade alvo deste estudo. Para tal, foi realizada uma pesquisa aplicada, de natureza qualitativa, onde foram utilizados questionários semiestruturados para a coleta de dados. Os resultados da pesquisa demonstraram que o perfil do empreendedor nesse ramo foi predominantemente do sexo masculino, com nível médio de escolaridade e baixo nível de conhecimento e aplicabilidade das práticas de gerenciamento de projetos preconizadas pelo PMI (Project Management Institute). No entanto, a maioria dos entrevistados manifestou interesse em conhecer e aplicar estas práticas. A fim de enriquecer as pesquisas na área, sugerimos a realização de outras investigações mais profundas visando a disseminação e incentivo da aplicação das práticas em Gerenciamento de Projetos nesse nicho de mercado.