GUIMARÃES, Polianna de Brito; CAPOBIANGO, Michely; RAMOS, Sabrina Alves; SANTOS, Caio Cesar Silva. Determinação da composição centesimal de farinha obtida a partir da casca de abacaxi. Sinapse Múltipla, Belo Horizonte, v. 6, n. 2, p. 341–344, 2017. Disponível em: https://periodicos.pucminas.br/sinapsemultipla/article/view/16601. Acesso em: 18 nov. 2025.