Análise preliminar de riscos de acidentes na indústria de panificação: estudo de caso em uma padaria de Esmeraldas – MG

Autores

  • Fernanda Lacerda de Souza Pedra Pontifícia Universidade Católica
  • Franciely Helena da Silva
  • Matheus Silveira Soares
  • Márcia Colamarco Ferreira Resende

Palavras-chave:

análise preliminar de risco, panificação, risco ocupacional

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Biografia do Autor

Fernanda Lacerda de Souza Pedra, Pontifícia Universidade Católica

Este usuário foi criado para submissão dos resumos aprovados na Mostra de Pesquisa e Extensão da PUC Minas em Betim ocorrida durante o segundo semestre de 2016

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Publicado

2016-12-14

Como Citar

Pedra, F. L. de S., da Silva, F. H., Soares, M. S., & Resende, M. C. F. (2016). Análise preliminar de riscos de acidentes na indústria de panificação: estudo de caso em uma padaria de Esmeraldas – MG. Sinapse Múltipla, 5(2), 88. Recuperado de https://periodicos.pucminas.br/sinapsemultipla/article/view/13399