PRINCIPAIS ALTERAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS EM OVOS COMERCIAIS DURANTE O ARMAZENAMENTO E COMO MINIMIZÁ-LAS

Autores

  • LUANA FRANÇA NASCIMENTO
  • ISABELLA FERNANDA GIMENES MONTEIRO
  • LARISSA MAIA MELO AMARAL

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Publicado

2019-12-05

Como Citar

FRANÇA NASCIMENTO , L. ., GIMENES MONTEIRO, I. F., & MAIA MELO AMARAL , L. . (2019). PRINCIPAIS ALTERAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS EM OVOS COMERCIAIS DURANTE O ARMAZENAMENTO E COMO MINIMIZÁ-LAS. Sinapse Múltipla, 8(2), 198–202. Recuperado de https://periodicos.pucminas.br/sinapsemultipla/article/view/21752