FRAUDES EM LEITE DE BÚFALAS E DERIVADOS

Autores

  • Isabelle S. de Souza Newton Paiva
  • Bruna R. de Almeida UNI-BH
  • César Henrique A. Corrêa UNA
  • Kamila Ferreira UNI-BH
  • Lethicia Costa Cunha Lara de Albuquerque UNIFOR
  • Ana Cláudia D. Oliveira
  • Taynã C. Barbosa

Palavras-chave:

fraudes, búfalo, legislação, leite, composição

Downloads

Não há dados estatísticos.

Downloads

Publicado

2021-07-19

Como Citar

Souza, I. S. de, Almeida, B. R. de, Corrêa, C. H. A. ., Ferreira, K., Albuquerque, L. C. C. L. de, Oliveira, A. C. D., & Barbosa, T. C. . (2021). FRAUDES EM LEITE DE BÚFALAS E DERIVADOS. Sinapse Múltipla, 10(1), 89–92. Recuperado de https://periodicos.pucminas.br/sinapsemultipla/article/view/26789

Edição

v. 10 n. 1 (2021): Edição Especial: COVID-19

Seção

RESUMOS

Licença

Os Direitos Autorais dos artigos publicados neste periódico pertencem ao(s) seu(s) respectivo(s) autor(es), com os direitos de primeira publicação cedidos à Sinapse Múltipla, com o trabalho simultaneamente licenciado sob uma Licença Creative Commons Atribuição, a qual permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista. O(s) autor(es) tem/têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista. Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.

No momento da submissão, o autor por esta responsável deverá incluir no sistema a declaração de cessão de direitos autorais. O documento deve conter a assinatura de cada um dos autores conforme o modelo abaixo:

Submeto (emos) o trabalho intitulado “XXXXXXXX" à avaliação do periódico SINAPSE MÚLTIPLA, e concordo(amos) em compartilhar os direitos autorais dele referentes com a Editora PUC Minas, sendo que seu conteúdo ou parte do mesmo poderá ser copiado, distribuído, editado, remixado e utilizado para criar outros trabalhos, nos termos da legislação reguladora dos direitos autorais em vigor, em qualquer meio de divulgação, desde que realizado o necessário reconhecimento da autoria e da publicação inicial na Sinapse Múltipla. 

Autorizamos a publicação dos nomes e instituições de cada um dos autores abaixo nominados.

Local, data.

Assinatura