EDUCAÇÃO ALIMENTAR EQUILIBRADA NOS ALUNOS DA 8ª CLASSE NO COMPLEXO ESCOLAR Nᵒ 61/CCM - 2 “KULOTA KWAMENE” EM MENONGUE - ANGOLA
DOI:
https://doi.org/10.5752/P.2594-5467.2024v8n17p213-233Palavras-chave:
Processo de Ensino-Aprendizagem, Conteúdo Alimentação Humana, Actividades de Educação Alimentar EquilibradaResumo
Este artigo teve como objectivo elaborar actividades relacionadas com a educação alimentar equilibrada nos alunos da 8ª classe, do Complexo Escolar Nᵒ61/CCM-2 “KulotaKwamene” em Menongue. Os fundamentos teóricos sustentam que existe uma grande necessidade em apostar fortemente na educação alimentar equilibrada, o que pode ser uma fonte de conhecimentos sobre esta temática, e estes quando bem aproveitados podem contribuir para melhorar a sustentabilidade dos alunos. Para tal, foi feita uma pesquisa do tipo descritiva aplicada alicerçada no enfoque qualitativo e quantitativo. O problema da investigação foi diagnosticado segundo a aplicação de um questionário que demonstrou insuficiências nos conhecimentos dos alunos associados à educação alimentar equilibrada, bem como também revelou que os professores não contam com as ferramentas metodológicas e teóricas para trabalhar os temas da disciplina de Biologia. Sendo assim, elaboraram-se actividades que visam melhorar a educação alimentar equilibrada dos alunos da 8ª classe no Complexo Escolar Nᵒ 61/ccm-2 “KulotaKwamene” em Menongue. Essas actividades propiciam que o sujeito seja activo na construção do seu conhecimento, para assim propiciar que este seja significativo, quer dizer, duradouro.
Downloads
Referências
ADDINE, F. Didática: Teoria e Prática. Havana: Pueblo y Educación. 2004.
ADDINE, F. A didática geral e seu ensino na educação superior. Apontes e impacto. Havana, Cuba: Pueblo y Educación. 2013.
ALVAREZ DE ZAYAS, C. Por uma escola de excelência. Havana, Cuba: Editorial Pueblo y Educación. 1995.
ALVAREZ DE ZAYAS, C. Por uma escola de excelência. Havana, Cuba: Editorial Pueblo y Educação. 1999.
ANGOLA ASSEMBLEIA NACIONAL. Lei de Bases do Sistema de Educação. Luanda, Angola. 2020.
ANGOLA. Manual da 8ª classe. Luanda. 2009.
CANASTRA, F., HAANSTRA, F., & VILANCULOS, M. Manual de Investigação Científica da Universidade Católica de Moçambique. Beira, Moçambique: Universidade Católica de Moçambique. 2015.
CASTELLANOS, D. et al. Aprender e ensinar na escola. Uma concepção desenvolvedora. Havana, Cuba: Pueblo y Educación. 2002.
CASTILLO, J. C., NASCIMENTO, R. M., & QUESADA, M. P. Projeto “com todos e para o bem de todos”. Uma manifestação de extensão universitária sustentável na Escola Superior Pedagógica do Bié. Revista Angolana de Extensão Universitária, v.1, p.36-45, 2005.
DANILOV, M., & SKATKIN, M. Didática da escola média. Havana, Cuba: Pueblo y Educación. 1978
FERNANDES, F. M. Alimentação e nutrição entre escolares: caso dos alunos de uma escola do município, Vitória. Monografia (Especialização em Nutrição Clínica) - Curso de Pós-Graduação em Nutrição Clínica, Universidade Veiga de Almeida, Vitória. 2006.
FRANQUES, A.R.M. Saber, 2007. Disponível em: http://www.aprendaki.com.br – consultado em Maio 2024.
GALPERIN. Conferência ministrada no seminário internacional de psicologia, atualidade, aplicações e perspectivas da teoria histórico-cultural; Puebla, México. 1986
GERHARDIT, T.E. & SILVEIRA, D.T. Metodologia de Pesquisa, 2009. Disponível em: http://www.ufrgs.br/dowloadsSerie/derad005.pdf. Acesso em: Maio de 2024.
GIL, A. C. Metodologia do ensino superior (4ª ed.). São Paulo: Atlas. 2008
GOVEIA, E. Proposta do melhoramento do tema “ao alimentos e a manutenção da vida” do programa de Biologia da 8 ͣ classe da reforma educativa. 2019. Trabalho de fim de curso apresentado para a obtenção do título de Licenciatura em ciências da educação. Lubango: ISCED. 2019.
HILGARD, E. R.. Teorias da aprendizagem (13ª ed.). São Paulo: Herdes. 1996.
Hill, M. M., & Hill, A. A construção de um questionário (2ª ed.). Lisboa: Edições Sílabo. 2016.
INIDE/MED. Programas de Biologia 1º ciclo do ensino secundário 7ª, 8ª e 9ª classes (1ª ed.). Angola: Editora Moderna S.A. 2019.
KLINGBERG, L. Introdução à Didática Geral. Havana, Cuba: Pueblo y Educación. 1972.
LEBARERRE, G. Atividade e criatividade. Havana, Cuba: Editorial Pueblo y Educação. 1988.
LEBARERRE, G. Pedagogia. Havana, Cuba: Editorial Pueblo y Educação. 2001.
LIBÂNEO, J. C. Novas exigências educacionais e profissão docente (13ª ed.). São Paulo: Editora Cortez. 1994.
LOPEZ, J. A., HERNANDEZ, M., &TILLAN, S. O tema nutrição e alimentação na biografia médica cubana do período colonial, 2000. Disponível em: http://bvs.sld.cu/revistas/aci/vol14_5_06/aci12506.htm. Consultado em: Abril de 2024.
MARCONI, M. D., & LAKATOS, E. M. Fundamentos de Metodologia Científica. São Paulo: ATLAS. 2003.
Miranda & Echevarría. Aplicação da Didática no Ensino Superior. Luanda: Mayamba Editora, Lda. 2017
MONTEIRO, P. H. N., & COSTA, R. B. L. Alimentação Saudável e Escolas: possibilidades e incoerências. Qualidade de vida - Boletim do Instituto de Saúde, 22(32), 2004. Disponível em: http://www.isaude.sp.gov.br. Consultado em: Abril de 2024.
PRODANOV, C. C., & FREITAS, E. C. Metodologia do trabalho científico: Métodos e técnicas de pesquisa e do trabalho científico (2ª ed.). Universidade Feevale-Brasil, 2013. Disponível em: https://books.google.com. Acesso em: Abril de 2024.
RICO, P. Algumas características da atividade de aprendizagem e do desenvolvimento dos alunos. In G. GARCÍA (Comp.), Compêndio de Pedagogia. Havana, Cuba: Pueblo y Educação. p. 61-68, 2002.
RICO, P. Processo de ensino-aprendizagem desenvolvedor na escola primária. Teoria e prática. Havana, Cuba: Pueblo y Educação. 2013.
RICO, P. et al. Rumo ao Aperfeiçoamento da Escola Primária. Havana, Cuba: Pueblo y Educação. 2006.
SANTOS, L. A. S. Educação alimentar e nutricional no contexto da promoção de práticas alimentares saudáveis. Revista de Nutrição, 18(5). 2005.
SOUSA, L. M. M. C. et al. Ensino das ciências e práticas em laboratório: uma experiência com alunos do primeiro segmento do ensino fundamental, 2014. Disponível em: https://redalyc.org/pdf. Acesso em: Maio de 2024.
VYGOTSKY, L. Obras escolhidas. Espanha: Aprendizagem Visor. 1987.
ZANCUL, M. de S. Consumo alimentar de alunos nas escolas de ensino fundamental em Ribeirão Preto. 2004. Dissertação (Mestrado). Ribeirão Preto: Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto. 2004.
ZILBERSTEIN, J., & SILVESTRE, M. Como fazer mais eficiente a aprendizagem? México: Editora CEID. 2002.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2024 Conecte-se! Revista Interdisciplinar de Extensão
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
O(s) (co)autor(es) responsabiliza(m)-se pelo ineditismo do texto submetido (sanções possíveis por plágio são de sua inteira responsabilidade) e atribuem a Conecte-se! Revista Interdisciplinar de Extensão a autorização para a publicação deste. O(s) (co)autor(es) assume(m) que este texto não se encontra publicado em nenhum outro veículo, bem como não se encontra em análise, para publicação, em outro periódico.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
