The experience of the online workshop on medicinal and aromatic plants for seniors at the University of the Best Age – UMI/UFF

Authors

  • Ana Paula Martinazzo UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE
  • Nadja Valéria Vasconcellos de Avila Universidade Federal Fluminense

Keywords:

Phytotherapy. Elderly. University Extension.

Abstract

University extension projects for the elderly are developed in several institutions with beneficial actions for this stage of life. The University of the Best Age at UFF consists of disciplines with classes for this age group. With the advent of COVID-19, classes started to be taught online. Among this knowledge offered virtually there was the Medicinal Plants workshop. After the end of the workshop, an online questionnaire was passed on to the students, aged between 60 to 69 years, to better understand usage habits in relation to medicinal species and as a way of reporting the results of the class experience. The species most used by them are: Menthasp., C. citratus and F. vulgare, in the form of tea by infusion (90%), followed by tea by decoction and syrup, intended for the treatment of the digestive system (60%), as a sedative and for insomnia, for the reason of having fewer side effects (73.4%) and for believing in the therapeutic effects. At the end of the workshop, 76.7% considered that they had improved their knowledge on the subject. It was observed that with the training in the use of social media, the elderly students had constant participation in classes as a form of learning and distraction, 80% declared that they liked the classes in online mode in the time of reclusion of the pandemic.

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Author Biographies

Ana Paula Martinazzo, UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná, mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa e doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa. Atualmente é Professora Associada IV no curso de graduação em Engenharia de Agronegócios, nos cursos de mestrado em Engenharia de Biossistemas e Tecnologia Ambiental da Universidade Federal Fluminense. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas. Tem atua junto a outros pesquisadores em estudos envolvendo os temas: secagem, armazemamento e pós-colheita de plantas medicinais e grãos; logística reversa de resíduos. Atua em Projetos de Extensão Universitária.

Nadja Valéria Vasconcellos de Avila, Universidade Federal Fluminense

Possui graduação em Engenharia Metalúrgica pela Universidade Federal Fluminense (1987), mestrado em Ciências dos Materiais pelo Instituto Militar de Engenharia (1993) e doutorado em Ciências dos Materiais pelo Instituto Militar de Engenharia (1998). Atualmente é Professora Associada da Universidade Federal Fluminense. Tem experiência na área de Engenharia de Materiais e Metalúrgica, com ênfase em Propriedades Mecânicas dos Metais e Ligas, atuando principalmente nos seguintes temas: microestrutura, aço, laminação a quente, alumínio e conformação mecânica. Desde abril de 2015 atua como Diretora da Escola de Engenharia Industrial Metalúrgica de Volta Redonda da UFF.

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Published

2022-06-06

How to Cite

Martinazzo, A. P., & Valéria Vasconcellos de Avila, N. (2022). The experience of the online workshop on medicinal and aromatic plants for seniors at the University of the Best Age – UMI/UFF. Conecte-Se! Revista Interdisciplinar De Extensão, 6(11), 100–112. Retrieved from https://periodicos.pucminas.br/conecte-se/article/view/27426